Nisan 02, 2009

BAKLAVA YAPTIM!!!!!!:D

İnsana mutluluk veren bir hava var dışarda, görseniz her yerde dalları yeşermiş erik, kayısı ağaçları sanki yeni birşeylerin habercisi. Bu güzel bahar aylarında hep iştahım açılır benim, ve bir-iki kilo alır ,yazın geri veririm.
Yine iştahımın açık olduğu bir gün bu baklavayı yaptım. İlk defa denediğim için bazı teknik hatalar yapmadım değil:) Yine de beklediğimden iyi oldu. Çok güzel kabardı. Bakın tarifini nerden aldım:
http://www.uzmantv.com/baklava-icin-hamur-nasil-mayalanir

Çok güzel bir kaynak, videonun altında da dilimlenmesinden şerbetine kadar baklavayla ilgili pek çok video var.

Yufkaları videodaki gibi açtım fakat tepsim küçük bir borcamdı, sığsın diye çok fazla açmadım ve yufka biraz kalın oldu. Benim size tavsiyem siz açabildiğiniz kadar açın ve büyük bir tepsiye yayın ki daha ince olsun. Daha ayrıntılı bilgi için sizi kaynaklarıma yönlendirmem daha doğru olacak. Hepinizi öpüyorum.
Sevgiler:)
Bütün detaylar aşağıda tıklayıp izleyebilirsiniz.




http://www.uzmantv.com/baklava-icin-yufka-nasil-acilir
http://www.uzmantv.com/baklava-icin-hamur-nasil-mayalanir
http://www.uzmantv.com/baklava-serbeti-nasil-hazirlanir
http://www.uzmantv.com/iyi-bir-baklava-icin-kac-kat-yufka-serilir
http://www.uzmantv.com/baklava-nasil-dilimlenir
http://www.uzmantv.com/baklava-nasil-serbetlenir
http://www.uzmantv.com/baklava-nasil-pisirilir
http://www.uzmantv.com/baklava-icin-yufka-nasil-hazirlanir

64 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Biri beni durdursun.
Şimdi ekrandan uzanıp alıcam.
Sevgiler.

derya dedi ki...

Esracım canım maşallah sana elleri
ne sağlık süper olmuş ben dayanamam
ama aldım hepsini sımsıcak ve kocaman sevgiler...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

:)hihihihiii. çok sevindimm.

akasyakokusu dedi ki...

Sevgili Esra bu görüntüye ve tada bir daha ayılmamak derecesine bayılınır.
Ellerine sağlık cupcup yalandım iştee:)))

anka dedi ki...

hiii vallahi maşşalahh.hiç açamam ben yufka,ama sen yaparsan yemeye gelirim :) ellerine sağlık canım süper görünüyor.

ds handmade dedi ki...

ellerinize sağlık, o kadar güzel gözüküyor ki. Denemeye cesaret edemem ama hemen alıp yemem lazım.

Cikolata Agaci dedi ki...

Ben böyle baklava açsam değil bloğumda yayınlamak,hürriyet seri ilanlarda yayınlardım :) Tebriklerr..

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.diyet felan dinlemeyecegim valla.beni yoldan çıkarıyorsun böyle baklava felan yaparak.

*kelebek* dedi ki...

videoyu izledim .teşekkür ederim ..en yakın zamanda yapmaya çalışacağım

peynir hösmelimi dedi ki...

Harikasin ellerine saglik.
Ne kadar güzel görünüyor öyle.
Sevgilerle.

Doyumluk.... dedi ki...

Bu ne güzel görüntüdür...verdiğin adreslerde çok güzel sağol.eline koluna sağlık canım.öptüm..

ikkuş... minikkuş.. yavrukuş... dedi ki...

hey maşallah son noktayı koydunuz demek ki :)

ORGUKNIT dedi ki...

MMM sen adındaki gibi tatlı bir delisin.Çünki şu baklavayı yapmak deli cesareti.))Ellerine sağlık arkadaşım.Hep böyle delilikler yap.
Sevgilerimi yolluyorum.

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

canım eline sağlık...şu bir gerçek ki güneş yüzünü gösterince bloglardaki sıkıntılı havalar dağılıp mululuk çiçekleri açmış..herkes neşeli yazmış tarifini..becerinden dolayı kutluyor,baklava tadında bir gün diliyorum :))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Esra'cım ilk denemen böyle güzel ise birkaç kere yaptıktan sonra nasıl olur düşünemiyorum :) Ellerine sağlık..

defneylebirlikte dedi ki...

umarım bir gün ben de yaparım.senin baklava muhteşem görünüyor.harikasın canım.ellerine sağlık..

Sevde.B dedi ki...

MaşALLAH sana çok güzel açmışsın canım..
Tebrik ederim..
Ben hiç açmadım ne yalan söylim cesaret de edemem..
Ellerin det görmesin
Öpüyorum...

Tatlı anlar dedi ki...

svgili esra bu görüntü insanın iştahını açamzmı... kiloda alırsın hatta yine alırsın... vermek kaydıyla :))) nefis.. ben kendim hiç tek yapmadım ama annemle çok yaparız... videoyu hemen izleyeceğim. sevgiyle kal..
serap

lemaninignesinden dedi ki...

yapma bunu :( çok kilo aldım valla süt yapar dedıkçe kilo yaptı

bahar dedi ki...

tekrar merhaba. "hediyeleşmek" üzerine güzel bir etkinliğimiz var, senin de canım katılmanı arzu ederim. Ayrıntılar sayfamda. sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Cesaret ister baklava açmak.Helal olsun. Ben asla cesaret edemem..
Bravo!

Ellerine sağlık, afiyet olsun :)

sevgiler

birdutmasali dedi ki...

çok güzel olmuş canım.
afiyetler olsun..
tebrikler.

edaca30 dedi ki...

ayyyy ayyy nefisssss nefisssssss

edaca30 dedi ki...

ayyyy ayyy nefisssss nefisssssss

egeli dedi ki...

VALLAHİ BRAVO , İLK BAKIŞTA HAZIR BAKLAVA YUFKASIYLA YAPTIN SANDIM ,ELLERİNE SAĞLIK ,VİDEOLAR SÜPER ,TEŞEKKÜRLER.

mutfaktaki zaman dedi ki...

ellerine saglik canim ev baklavasina bayilirimmm cokda guzel gozukuyor yaa ufffff olsada
yesemm:((sevgiler

Kendimce dedi ki...

Gerçekten çok güzel görünüyor.Ben daha henüz hiç baklava hamuru açmadım birkez şu hazır satılan baklava yufkaları ile yapmıştım.Fena olmamıştı.Ama elde açılanın yerini tutmaz tabiki
Ellerine sağlık

3prenses dedi ki...

ellerine sağlık.harika olmuş.

zerrin - misss dedi ki...

çok güzel olmuş baklavanız.ellerinize sağlık.

ben de uzman tv den bazı konularda yararlanıyorum..

çok faydalı.

sıcacık sevgiler.

Lezzet Gemisi dedi ki...

valla harikasın canım yaaa. şahane olmuş. emeklerine sağlık.

sorunun cavabına gelince; içinde su olduğu hiç belli olmuyor canım. yalnız musluk suyu değil de, damacana suyu kullanmak daha iyi oluyor. sevgiler... şimdiden afiyet olsun canım.

yosunbuka dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgilerimle..

ahsapboyaci dedi ki...

oy oy oy arkadaşım ne yapmışsın böyle süpersin eline sağlık hayırlı cumalar

pelin'ce dedi ki...

Enfes bir görüntü,benimde canım ne zamandır şerbetli tatlı istiyordu :)
Ellerine sağlık..
Sevgiler...

birsence dedi ki...

esracığım ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim..şekerpareyi getirmeye geldim:)) afiyetle yeeee...mutlu hafta sonları...

kubra zeynep kara dedi ki...

ellerınıze saglık cok guzel gorunuyor

hilal dedi ki...

ne zor bir ieş girişmişsin tebrik ediyorum seni..Harika görünüyor,ellerine sağlık..

Öznur dedi ki...

Ya bu uzmantv ne güzelmiş başka tariflerde varmıdır? :) Ellerine sağlık canım. Darısı başıma. Bende daha hiç baklava mantı felan yapmadım. Bi uzman tv yi izliyim en iyisi. Sevgilerle...

Yaren dedi ki...

Harika olmus gercekten. Ilk denemeye göre süper yani.yufkalar ne güzel ince acilmis.Ben kendim hic baklava yapmadim, sadece yardimci olarak görev yaptim:)Bu kadar ince yufakayi beceremem galiba. Cesaretim hic yok.Ellerine saglik cok nefis bir görüntüsü var.Sevgiyle kal:)

belgin dedi ki...

Esra, bu süper bir baklava olmuş, daha iyisi Şam da kayısı yanii:) ellerine sağlık canım

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.Ben de beklerim.Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika gorunuyor baklavalar...

Sevgiler ve guzel bir hafta sonu diliyorum...

sevdamavisi dedi ki...

ellerine sağlık esracığım çok güzel görünüyor. sevgiler.

kizhatce dedi ki...

yeriiimmm ben o baklavalarıııı:)eline sağlık arkadaşım,sevgilerrrr

Kevser dedi ki...

Merhaba canim,
öncelikle güzel yorumun icin cok tesekkür ederim.

Bende aynen senin hazirladigin bu güzelim baklavalara bakakaldim, yani gece gece resmen kolay birsey olsa kalkip hazirlayacagim, sahane görünüyor, ellerine saglik diyorum arkadasim.

Ayrica uzman.tv gibi bir kaynagida bizlere tanittigin icin ve paylastigin icinde cok sagol yani, ben bile bu siteden harika fikirler kapabilirim.

Tekrar görüsmek ve yazismak üzere, hoscakal canim, sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve öpüyorum.

Acemi Şef dedi ki...

Vallahi mutfaktaki delisin sen. baklava acmak her baba yigidin harci degil, benim ise hic degil :)) kaynak icin tesekkur ederim bir gun baklava diye tutturursa esim(allah korusun) buradan yararlanirim ben de.

frambuazlı ruh pastasıyım dedi ki...

sen hakkaten de delisin sanırım, baklava vayy be, ben ölsem yapamam sanırım, hamur çubuğunu kullanmayı bile bilmiyorum daha, baklava yapabileceğimi düsünemiyorum bile:P

akasyakokusu dedi ki...

Aaaa..))
Daha baklava bitmemiş.Ne bereketli baklavaymış buu..
Blog alemini doyurdu valla.
Sevgiler mutlu haftasonları dilerim.

Zeynep dedi ki...

helal sanaaaa......helal sanaaaaa....:)
(noktalı yerler alkış oluyor:) )

vallahi bravo canım,acayip güzel görünüyor.
ellerine sağlık

öpüyorum

lezzet sefasi dedi ki...

cok guzel gorunuyor ellerinize saglik.

Dilekk dedi ki...

süpersin canım benim bu ne cesaret valla ellerine sağlık.

atesböcegi dedi ki...

aman yarabbiiiiim... ne kadar basarlili olmus. ellerin dert görmesin canim. tepside kaldiysa bende isterim. masallah sana. iyi pazarlar canim... sevgiler...

dantelistan dedi ki...

ağzımın suyunu akıtacak kadar nefis duruyor yufka acmasını bilsem verdiğin linke kullanacağım teşekkürler

Adsız dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

hanife dedi ki...

hamur açmayı hiç beceremem şimdi içim gitti baklavalara eline sağlık nefisss

Bir Anne dedi ki...

Oooo, nefis. Ellerine saglik.

neseersoy dedi ki...

Hımmm harika görünüyor , ellerine sağlık.
Güzel bir hafta diliyorum.

DİDEM dedi ki...

HARİKA OLMUŞ CANIM ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK..ALDIM BİR DİLİM:)

nilay dedi ki...

Baklava yapmak haaa. Gerçekten delisin sen :)))
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Olsa da yeseydik şimdi.

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis ve çok başarılı görünüyorlar..))Ellerine sağlık..)



Kocaman sevgilerle..

renklipastalar dedi ki...

Baklava olur da yenmezmi. Naptın bize böyle... Ben maalesef hazır yufka ile yapıyorum. Kendim açacak kadar olamadım daha canım. Ellerine sağlık.

ESRADAN dedi ki...

ekrandaki tabağı alabilirmiyim,harika gözüküyor,ellerine sağlık canım,

Betül dedi ki...

Harikalar ellerine saglik. Araniza yeni katildim benim sayfama da beklerim :)) Sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, baklavaya bayildim dogrusu ellerine saglik. Ziyaretin icinde cok tesekkürler, sellamlar..

Adsız dedi ki...

selam
güzel olmuş nefis eline sağlık paylaşımin için teşekkürler
http://nurdanorguler.blogspot.com/