Şubat 25, 2009

FIRINDA KARNIBAHAR

Selaaam, ben geldiim. İşte benim favori yemeklerimden biri. Fırında makarnaya benziyor tadı. Sosu başemal sosunu andırıyor. Yapılışı çok basit, 15 dakika.. Haşlanmış karnıbaharların üzerine sosu döküp fırınlıyoruz sadece. Sosun içeriği şöyle:
2 su bardağı süt


2 yemek kaşığı un


2 yumurta


yarım çay kaşığı karbonat


1 kase lor peyniri
1 kase kaşar peyniri


Maydanoz ve sarmısak


Tuz,karabiber




Yalnız bu sos iri bir karnıbahar için, karnıbahar küçükse sosu azaltıyoruz. Sosun malzemelerini, lor en son katılmak üzere iyice karıştırıyoruz. Tepsiyi yağlayıp unluyoruz ve karnıbaharları tepsiye diziyoruz. Sosu tepsideki karnıbaharların üzerine boşaltıyoruz. Üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.

Bunu annem karbonat yerine sodayla da yapıyor ama ben bu tarifi seviyorum. Çünkü sodalı olanda süt yerine su var. Umarım dener ve beğenirsiniz. Görüşmek üzereeeeee:))





42 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

hem guzel hem besleyici
ellerine saglik canim
cok guzel olmus

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Beğenmene sevindim:)Lütfen sen de dene.Sevgiler..

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

bence de böyle daha güzeldir..maalesef yemeğini zor tüketiyoruz.ellerine sağlık...görüntü ye beni diyor:)

Leyya dedi ki...

merhaba arkadaşım.hoşgeldin aramıza..bütün diğer tarifler gibi karnıbaharın çok leziz görünüyor eline sağlık.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Sihirli oklava ve leyla yorumlaırınıza çok teşekkürler.
Leylacım Hoşbuldum:)

karamel mutfak dedi ki...

mutlaka denemk isterim tam benlik ben hariç herkez kızartmasını seviyor buda farklı altarnatif afiyet olsun.

angel dedi ki...

merhabalar,ziyaretınız için çok teşekkur ederım.karnıbahar benım favorı yemeğimdır.ellrıen sağlık...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Esra'cım ellerine sağlık, nefis görünüyor.. Lor da çok yakışıyordur eminim.. Karbonatın fonksiyonu nedir bu tarifte?

sarımutfak dedi ki...

değişik ve güzel hiç içine lor koymamıştım ellerine sağlık canım
sevgilerimle...

derya dedi ki...

Esracım günaydın karnabaharı her türlü çok severim ellerine sağlık kocaman sevgiler...

neslihan dedi ki...

Sevgili Esra çok güzel görünüyor karnıbahar,ben de çok seviyorum,hem hafif hem çok leziz oluyor.ellerine sağlık şeker.sevgilerimle...

birdutmasali dedi ki...

ne güzel leziz bir tabak..
eline sağlık canım.
sevgiler.

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
goruntu harika
size afiyet olsun

www.yenitadlar.blogcu.com

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Ne güzel karnıbahara çoğu kişi önyargılı yaklaşır. Anlaşılan değişik tatlara açıksınız:)
Hepinizi öpüyorum:)

Doyumluk.... dedi ki...

Karnıbaharı pek sevmem ama,bu tarif gibi yaparsam yiyebilirim diye düşünüyorum.eline sağlık.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Eğer fırında makarnayı seviyorsan bunu da seversin belki tatları birbirine çok yakın.

mutfakcini dedi ki...

mmm çok lezzetli görünüyorrr.Yarın..mutlaka..akşama :)

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM HARİKA BİR LEZZETE BENZİYOR...

defneylebirlikte dedi ki...

kokusu taaaaa buralara kadar geldi.ellerine sağlık canım..nefis...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Beğenmenize sevindim:)

Lezzet Gemisi dedi ki...

karnıbaharı çok severim. görüntü muhteşem. ellerine sağlık cnm. sevgilerimi bıraktim.

Damak Tadı dedi ki...

Çok sevdiğim bir çeşit..Ellerine sağlık harika olmuş..))

Teşekkürlerimi iletmek isterim ayrıca..


Sevgiler..

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

:)teşekkürler.afiyet olsun

Doyumluk.... dedi ki...

Karnıbahar tarifini yaptım.HAKİKATTEN FIRIN MAKARNA GİBİ.Fikrimi değiştirdim.sevgiler...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Heyoooo yaşasınn:) Çok sevindim beğenmene. Afiyet olsun...

yildiz dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim,güzel bir haftasonu gecirmeni diliyorum,sevgiler...

Öznur dedi ki...

Ne diyim ellerine sağlık. Üstü nar gibi kızarmış, yanında biraz yoğurt... tam akşam yemeği vakti açııım. Bir tabak aldım haberin ola :)))

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Afiyet olsun kızlar:)

orguknit dedi ki...

Karnıbaharı hiç sevmem ama
ilk defa sende bu kadar güzel görünümle ve tarifle yapıldığını gördüm.
Ellerine sağlık.
Bir gün denersem senden esinlendiğimi yazarım.
Sevgiler.

blogların gurmesi dedi ki...

İlk kez bir karnabahar yemeğinin bloglar arasından blogunuzda yorumcular tarafından takdir topladığına tanıklık ediyorum.
Üstelik sevgili yorumcuların "Fırında Karnıbahar" yemeğiniz hakkında ki olumlu tepkilerine aynen katıldığımı belirtmek isterim.
Yemeğiniz, malzeme tarif ve sunum yönünden sınıfını sollamakta tebrik ederim.

Yorumumu yayınlamanız seçiminize bağlı.

Eda dedi ki...

Mmmmm bu benim favori yemeğim.. olsa da yesem :)
Sevgilerr

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

ORGUKNIT
BLOGLARIN GURMESİ
VE EDA
beni çok mutlu ettiniz.Yorumlarınız için çok teşekkürler:)

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

SEVGİLİ BLOGLARIN GURMESİ
Yazdıklarınız çok güzel bunları duyduğuma çok mutlu oldum:)

meliha dedi ki...

Ben karnıbaharın hertürlüsünü çok seviyorum.yarında yemeğini yapacağım fırında pişmesi çok daha sağlıklı
ellerine sağlık
kocamann sevgiler

atesböcegi dedi ki...

blogunuz yeni fark ettim ve cok cici buldum, gerci daha yenide olusmus. Hayirli olsun.
sevgiler...
Atesböcegi Ümmühan
Banada beklerim

Acemi Şef dedi ki...

Esracığım çok pratik bir tarif eklemişsin. Belki sebze yemeyen miniğim böylesini yaparsam yer, kimbilir. Eline sağlık canım.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Melihacım çok güzel fikir bence de fırında yap, daha sağlıklı olur
öpüyorum seni:)

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Sevgili ateş böceği ben de senin blogunu geziyorum şimdi çok şeker:) Ellerine sağlık, öpüyorum:)

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Acemi şef,
Senin minik bu yemeği yer de beğenirse ben de amacıma ulaşmışım demektir:)

Leyya dedi ki...

tşk ederim mutfaktaki arkadaşım))

Zehra dedi ki...

slm canim ellerine saglik karnibaharin her yemegini severim.goruntu cok guzel gel beni yeee diyor

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Leyla ve Zehraa,
Çok teşekkürler, o sizin güzelliğiniz:)