Şubat 18, 2009

Peynirli Maydanozlu Simitler


Kahvaltılara bayılıyorum. Bazıları kahvaltı yapmadan öğlene kadar idare edebilirler , o insanlara hayret ediyorum. Bu kadar zevkli bir öğünü nasıl atlarlar? Kahvaltı yapmadan dışarı adımımı atamıyorum. Bu yüzden erkenden kalkıp bir saatimi mükellef bir kahvaltı sofrası hazırlamaya zevkle adarım. Kahvaltılık yiyecekler konusunda diyecek çok sözüm, yazacak çok yazım var. Hadi en basitlerinden başlayayım. Peynirli maydanozlu simitlerden...


Öncelikle peynir harcını hazırlıyorum; krem peynir ve ezine peyniri karıştırıp eziyorum. Beyaz peynir de olabilir tabii. Simitleri üçgen kesip aralarına ve kenarlarına bu peynir harcını sürüyorum. Simitlerin kenarlarına sürdüğüm peynirlere de kıyılmış maydanoz ve dereotlarını buluyorum. Manzara ve tat denemeye değer:)


28 yorum:

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

sana katılıyorum...kahvaltısız yaşayamam ben de ...çocuğuma da alıştırdım..tarifin de güzelmiş..oohhh sıcacık çayla harika...

derya dedi ki...

Aaaaa ne mutlu bana canım Adanamda iki tane Esra
kardeşim oldu.Simitlere bayıldım canım sevgiler...
Benim için derin bir hava solurmusun çokkk özledim Adanamı...

Dilekk dedi ki...

canım ziyaretin için teşekkürler,peynir sevmediğim için simitlere yorum yapamıycam ama çiğköfte muhteşem görünüyor en kısa zamanda deniyeceğim...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Deryaaa Adanalı mısın? :)

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Dilekkçim beğenmene sevindim:)

derya dedi ki...

Canım eşim adanalı çok seviyorum Adanamı...2005 ve 2006 da ordaydım.İnşallah tekrar dönerim sevgiler...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Olsun sen de Adanalı sayılırsın. Eğer dönersen beklerim bana.Sevgiler:)

Zehra dedi ki...

merhaba guzel ziyaretiniz ve yorumunuz icin cok tesekkur ederim.sizin tariflerinizde birbirinden guzel ve lezzetli gorunuyor ellerinize saglik..sevgiler

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

teşekkürler zehra:)

Dilekk dedi ki...

canım bende ödülün var gelip alırsan sevinirim

elifsultan1 dedi ki...

ziyaretin ve güzel düşüncelerin için teşekkür ederim.tariflerin ve sıcacık yazınlarınla içimizi ısıtacaksın anlaşılan.
evet ben kahvatısız gezenlerdenim .öğleden sonra anca birşeyler atıştırıyorum öğlene kadar aç dolaşırım sonra kan şekerim düşer.biliyorum iyi değil ama alışkanlık işte.öğrencilerimi hep uyarıyorum kahvaltısız gelmeyin diye benim alışkanlığım küçüklüğümden kalma.
kocaman sevgiler

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

elif demek öğretmensin. ne sabır gerektiren bir meslek, hele kahvaltısız daha zor sanki. umarım kahvaltı alışkanlığın değişir, sağlığın açısından yani. öpüyorum kocaman:)

Dilekk dedi ki...

canım blog ismini düzelttim kusura bakma eksik yazmışım,senin yapacağın bulabilirsen 7 arkadaşa sende ödül vereceksin yazıyor zaten orada,sevgiler...

mutfakcini dedi ki...

Ay tam da kahvaltıya oturmadan iyi bir fikir oldu.Hmen gidip simit aliim ben:) ellerine sağlık süperr olmuşş.

Tatlı anlar dedi ki...

:) DEDİĞİN GİBİ KAHVALTISIZ BİR GÜNE BAŞLAMAK İMKANSIZ BENİM İÇİNDE...
KAHVALTI SOFRASI İÇİN MÜKEMMEL BİR LEZZET
ELLERİNE SAĞLIK
saygılar, serap

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

sevgili dilek,
belki güleceksin ama hala beceremedim. ama inan bana ödül kısmı için oylarımdan biri senin olacak:) blog sayfana bayılıyorum çünkü

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Serapcım,
Kahvaltıya düşkünlüğüme bir ortak daha çıktı çok sevindim. Kahvaltıya devaammm!!:)

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Mutfakcini,
Afiyet olsun canım:)

Tijen dedi ki...

Pek hoş olmuş bunlar! Bak böylesini hiç yapmamıştım.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Beğenmene çok sevindim, deneyen vazgeçemiyo valla:)

klasiktatlar dedi ki...

pekiyi, pekiyi.. Yorumumu geri alıyorum.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

hangi yorumunu?

klasiktatlar dedi ki...

Anladım, demek ki yazdığım yorumu gönderememişim. Ne kadar da özenip bezenmiştim yorumuma. sayfanızda görmeyince üzülmedim diyemem, üzüldüm. "Mutfağı bir sanat atölyesi gibi kullanmayı seven," diye başlayan sözlerinizi çok beğenmiş ve o an ki ruh halimle, güzel olduğunu düşündüğüm kısa bir yorum yazmıştım. Yazdıklarım aklımda olmasına rağmen şu an yazamam, ortamını kaybettim. Şimdilik blog yazarlığınızda başarılar diliyorum.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Olsun bu yorumun da beni mutlu etti:) Teşekkür ederim....

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Merhaba, ziyaretin ve güzel yorumun için teşekkür ederim.. Simitler nefis görünüyor, peynire zaten bayılırım, bu sunumla çok şık olmuş.. Ellerine sağlık..

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

çok teşekkürler aslıcım. senin yemeklerin de beni büyüledi doğrusu:)senin de ellerine sağlık.

edab dedi ki...

Tariflerinizi ilgiyle okuyorum , devamını sabırsızlıkla bekliyorum :p

aşevi dedi ki...

hakikaten mükemmel görünüyor. ben de kahvaltıdan vazgeçemem. simit ve peynire de bayılırım. tam benlik:)